Over BuurtBuik

Voedsel verbindt! Met BuurtBuik maken we samen een betere buurt: we brengen buurtbewoners bijeen, helpen elkaar een handje en strijden tegelijk tegen voedselverspilling.

Wat is BuurtBuik?

BuurtBuik haalt overvloedig eten op bij horeca en supermarkten. Tijdens onze kookmiddagen maken buurtbewoners zelf een heerlijke en gratis maaltijd. Zij kiezen zelf of ze mee-eten tijdens onze gezellige gemeenschappelijke maaltijd, of dat ze het liever meenemen naar huis. Ook delen we bereide maaltijden met verschillende opvangcentra en zelfs schoolkinderen.

Wij geven het overvloedige eten van cateringbedrijven, restaurants en supermarkten een tweede kans. BuurtBuik is geïnspireerd door de Portugese Refood-beweging, die inmiddels meer dan duizend gratis maaltijden per dag uitdeelt. Wij zijn inmiddels actief in meerdere stadsdelen in Amsterdam en zijn bezig met uitbreiden.

Wie eet er mee?

BuurtBuik is er voor iedereen die het goed kan gebruiken. Heb je behoefte aan gezelschap, zit je deze week toevallig even krap, of wil je je buren ontmoeten? Schuif aan en draag een steentje bij!

 

Organisatie:

Bestuur:
Roel Raterink
Julie van Zweden
Bastiaan Bervoets
Suzanne Greftenhuis
Yvet Wolfs
Jessica Havlínová

Projectsecretaris:
Birte Ketting

 

Contactgegevens:

Algemene info: info@buurtbuik.nl

Zuid: zuid@buurtbuik.nl
Oost: oost@buurtbuik.nl
West: west@buurtbuik.nl
Oud-West: oud-west@buurtbuik.nl
Zuidoost: zuidoost@buurtbuik.nl
Noord: noord@buurtbuik.nl

Eindhoven (in ontwikkeling): eindhoven@buurtbuik.nl

Word ook bestuurslid
Doe Mee!
Kom Eten

Hoe meer mensen blij maken met een gratis gezonde maaltijd, hoe beter! Kom de kookkunsten van onze vrijwilligers proeven en doe tegelijk iets tegen voedselverspilling. Schuif gerust eens aan tijdens een maaltijd, of neem het mee. Kom gewoon langs of meld je hieronder aan als vaste eter.

 

Zuid: Huis van de Wijk Olympus
Hygiëaplein 10
1076 RT Amsterdam
Iedere dinsdag & donderdag 12:00, zaterdag 12:30

Oost: Buurthuis Archipel
Makassarplein 1
1095 RP Amsterdam
Iedere maandag 18:00

West: Buurthuis Horizon
Hembrugstraat 156
1013 ZD Amsterdam

Iedere zaterdag 13:00

Oud-West: Buurthuis Cremerzz
J.J. Cremerplein 27a
1054 TH Amsterdam
Iedere zaterdag rond 18:000

Zuidoost: Zuidoost United
Karspeldreef 505
1102 BX Amsterdam
Iedere woensdag rond 16:00

Noord: Ons Koekoeksnest
Koekoeksplein 22
1021 VB Amsterdam
Iedere woensdag rond 19:00

Meld je aan





Naam (verplicht)

E-mail (verplicht)

Telefoonnummer

Stadsdeel

Uw formulier wordt doorgestuurd naar het betreffende stadsdeel, wij zullen zo spoedig mogelijk contact met u opnemen

Doe mee als vrijwilliger

BuurtBuik werkt dankzij talloze enthousiaste vrijwilligers. Zij hangen boven de pannen in de keuken van het buurthuis en voorzien de gasten van een warme maaltijd. Anderen zijn elke week een dag in de weer en helpen mee met de ontwikkeling van de organisatie. Ontmoet nieuwe buurtbewoners en draag ook je steentje bij!

Word vrijwilliger

 





Naam (verplicht)

E-mail (verplicht)

Telefoonnummer (verplicht)

Geïnteresseerd om
af en toe mee te helpenmiddagen te coördinerenbij te dragen aan de organisatie

Stadsdeel

Korte motivatie

Uw formulier wordt doorgestuurd naar de coordinator voor vrijwilligers, wij zullen zo spoedig mogelijk contact met u opnemen

Draag bij als ondernemer

Als leverancier van BuurtBuik gaat u samen met ons de strijd tegen voedselverspilling aan door een nieuwe, dankbare bestemming te geven aan overtollig voedsel. U helpt mensen aan een gezonde maaltijd en draagt bij aan een socialere buurt.

Bent u horeca-ondernemer, voedselproducent of supermarkteigenaar en heeft u regelmatig eten over dat nog voor consumptie geschikt is? Of wilt u als ondernemer op andere wijze bijdragen?

Vanzelfsprekend opereert BuurtBuik binnen de bestaande wet- en regelgeving op het gebied van hygiene en zijn we volledig aansprakelijk vanaf het moment dat onze vrijwilligers het eten bij u ophalen.

Doe mee





Bedrijfsnaam (verplicht)

Naam contactpersoon (verplicht)

Straatnaam

Plaats

E-mail (verplicht)

Telefoonnummer (verplicht)

Wil graag
eten bijdragenop andere wijze bijdragen

Toelichting

Uw formulier wordt doorgestuurd naar de coordinator voor leveranciers, wij zullen zo spoedig mogelijk contact met u opnemen

Volg BuurtBuik
Blog
Facebook

BuurtBuik shared YFM Amsterdam's event.

Van Uganda en Peru tot Japan en Zwitserland; op 29 april is het World Disco Soup Day! Omdat soep en dans immers perfect samengaan. YFM Amsterdam organiseert de Amsterdamse editie en nodigde ons uit!

Samen met onder andere Taste Before You Waste en Instock zullen wij de heerlijkste soepen maken van geredde groentes.

Kom je ook een soepje proeven, een zomers biertje drinken en een dansje wagen tussen al deze goede food initiatieven?

→ Gratis entree
→ Primo Disco hitjes
→ No food wasted!
... See MoreSee Less

World Disco Soup Day x Amsterdam

April 29, 2017, 2:00pm

BRET

----- SCROLL DOWN FOR ENGLISH ----- Kom ook soep van geredde groenten eten en dans op de maat van de muziek op het wereldwijde evenement de 'World Disco Soup Day'! Jaarlijks gooien we per persoon 50 kilo goed voedsel in de vuilnisbak. Dat vinden wij jammer! Op 29 april zijn er wereldwijd World Disco Soup Day evenementen. Van Uganda en Peru tot Japan en Zwitserland zal soep van geredde groenten worden uitgeserveerd. Wij als YFM Amsterdam doen natuurlijk ook mee met dit toffe internationale initiatief! De World Disco Soup Day x Amsterdam is een feest voor iedereen, een dag waarop we samen verspild voedsel waarde geven. De Amsterdamse toppers zullen de gehele dag soep maken van ingrediënten die anders verspild zouden worden. Op deze dag geniet je van een heerlijke huisgemaakte soep van geredde groenten, kun je een zomers lokaal gebrouwen biertje en homemade limo's halen bij BRET, dansen op de tonen van de muziek van de lokale DJ en kennismaken met bijzondere en inspirerende initiatieven die zich inzetten tegen voedselverspilling. Vergeet niet je eigen kom en lepel mee te nemen om nog meer waste tegen te gaan 😉 Kom ook en let the soup not be wasted! De World Disco Soup Day x Amsterdam wordt georganiseerd door YFM Amsterdam in samenwerking met: Venkel, Hotelschool The Hague, Taste Before You Waste, De Tweede Jeugd, Instock, ResQ Club, Primo Disco, George du Poisson, BuurtBuik en BRET! Wanneer // Zaterdag 29 april Waar // “BRET”, Orlyplein 76, 1043DP, Amsterdam (naast station Amsterdam Sloterdijk) Tijd // 14:00 tot 18:00 Entree // GRATIS! Geïnteresseerd? Zet jezelf aanwezig op ons Facebook-event en nodig je vrienden uit 🙂 The more the merrier! Meer lezen over de World Disco Soup day? Hier vind je meer informatie: bit.ly/2nr8zEz ------------------------------------------------------------------------------------- FOR ENGLISH SEE BELOW ------------------------------------------------------------------------------------- Enjoy a nice bowl of soup made with otherwise wasted ingredients and dance to our DJ's tunes at the worldwide event "World Disco Soup Day"! While parts of the world population suffer from hunger, one third of the food intended for human consumption is being thrown away every year. 1.3 billion of tons of food is being fed to bins. We think that is a waste! On the 29th of April worldwide there will be World Disco Soup Day events. From Uganda and Peru to Japan and Switzerland there will be soups served made of saved vedgetables. We, YFM Amsterdam, absolutely love this initiative and that is why we're joining too! The World Disco Soup Day x Amsterdam is meant to be a celebration for everyone. It will be a day where we can give value to our food again. Our team will be making soup of otherwise wasted vedgetables. On this day you will enjoy a nice bowl of soup made of saved veg, a nice cold, locally brewed beer and homemade lemonades at BRET. You can dance to the tunes of our local DJ and you can get in touch with very inspiring initiatives who fight food waste! Don't forget to take your bowl and spoon with you, with that you can also fight against other types of waste! 🙂 Join the World Disco Soup day and let the soup not be wasted! The World Disco Soup Day x Amsterdam is organised by YFM Amsterdam in cooperation with: Venkel, Hotelschool The Hague, Taste Before You Waste, Instock, ResQ Club, De Tweede Jeugd, BreadCycle, Primo Disco, George du Poisson, BuurtBuik and BRET! When // Saturday 29th of April Where // “BRET”, Orlyplein 76, 1043DP, Amsterdam (nearby station Amsterdam Sloterdijk) Time // 14:00 - 18:00 Entrance fee // FREE! Interested? Put yourself on the attendance list and invite all your friends! The more the merrier! 🙂 Would you like to read more about the Disco World Soup Day? Here you can find the International event: bit.ly/2nrWmiT

World Disco Soup Day x Amsterdam

BuurtBuik shared De Balie's event.

🍅🍅 Lezing: 'De Etende mens' bij de Balie 🍅🍅

Morgen organiseert De Balie een interessante lezing over voedsel en identiteit en wij mogen 2x2 kaartjes weggeven!

Samen met culinair journalist Joel Broekaert onderzoekt de Balie in deze reeks de rol die voedsel speelt in het vormgeven van ons leven en identiteit. Wat betekent het om de etende mens te zijn?

Lijkt jou het leuk om hier bij te zijn? Stuur dan een mailtje naar suzanne@buurtbuik.nl. Wie het eerst komt, het eerst maalt!
... See MoreSee Less

De etende mens - Met Joël Broekaert

April 18, 2017, 8:00pm

De Balie

Eten is meer dan voeding, het maakt ons mens. In de serie Wat Maakt Ons Mens onderzoekt De Balie dit keer samen met culinair journalist Joel Broekaert de rol die eten speelt in het vormgeven van ons leven en identiteit. We bewonderen tot kunst verheven voedsel als dat van NOMA en kijken massaal naar alle kookprogramma's op televisie, maar weten nauwelijks iets over de achtergrond van het eten op ons bord. Zouden we op een ander gebied waar we dagelijks mee geconfronteerd worden accepteren dat we zo weinig ervan weten? Een avond vol experiment en gesprek over eten als kunst en gastronomie als onderdeel van onze beschaving. Wat betekent het om de etende mens te zijn? et o.a: Chefkok Jonathan Karpathios van restaurant Vork&Mes en voorvechter van 'Echt Eten'. Jonathan werkt met producten van dichtbij die zoveel mogelijk zonder kunstmatige ingrepen of toevoegingen tot stand kwamen. Cultureel commentator NRC Handelsblad Joyce Roodnat over eten in de kunst en kunst als eten. Hersenonderzoeker VU Ysbrand van der Werf over wat eten met onze hersenen doet en hoe smaak werkt. Een demonstratie van Erik Waagmeester van Slagerij de Wit en Joël Broekaert over van-kop-tot-staart eten. In de reeks Wat maakt ons mens? vraagt De Balie kunstenaars, politici, schrijvers en andere denkers deze vraag te beantwoorden vanuit hun eigen discipline. Zo onderzochten we eerder de talige mens met muzikant Spinvis en de reizende mens met ruimtevaarder Andre Kuipers.

De etende mens - Met Joël Broekaert

Maurice Clemens Pronk, Tahmee Vaartjes and 12 others like this

View previous comments

Kiki BoomgaardLeuk Lot! Mss ga ik dan met je mee: keep me posted 🙂

1 month ago
Avatar

Comment on Facebook

Foto’s door EIlam Ilan